資料詳細

【図書】旬のやさいの本貸出可

-- ベネッセコーポレーション -- 1996.4 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.37/ﾍﾞﾈ/	102792496	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	旬のやさいの本
副書名	旬の素材で旬の料理
出版者	ベネッセコーポレーション
出版年	1996.4
ページ数	175p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜
NDC分類(9版)	596.37
NDC分類(10版)	596.37
内容紹介	季節ごとの旬のおいしい野菜を48種類とり上げ、美しいカラー写真で調理法を詳しく紹介。旬の素材を選ぶコツ、野菜料理のバリエーション、野菜料理の基礎知識などを掲載。
ISBN	4-8288-1762-X