資料詳細

【図書】基本イタリアワイン貸出可

林茂／著 -- TBSブリタニカ -- 1996.11 -- 588.55588.55 588.55 , 588.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.55/ﾊﾔ/	102866244	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	基本イタリアワイン
著者	林茂／著
出版者	TBSブリタニカ
出版年	1996.11
ページ数	390p 図版10p
大きさ	20cm
一般件名	ぶどう酒
NDC分類(9版)	588.55
NDC分類(10版)	588.55
内容紹介	ワイン文化の国・イタリアで、日本人として初めてソムリエの資格を取得した著者が、勉強の成果をこの一冊に凝縮。ワインの歴史と産地、料理との相性、ワインの楽しみ方等を紹介。ワインと料理の選び方リスト付。
ISBN	4-484-96227-6