資料詳細

【図書】よくわかる食品業界貸出可

芝崎希美夫／著 -- 日本実業出版社 -- 1997.1 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.09/ｼﾊﾞ/	102906327	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	よくわかる食品業界
叢書名	最新業界の常識
著者	芝崎希美夫／著, 田村馨／著
出版者	日本実業出版社
出版年	1997.1
ページ数	225p
大きさ	19cm
一般件名	食品工業
NDC分類(9版)	588.09
NDC分類(10版)	588.09
内容紹介	序.食品業界をよく知るために 1.広がりの大きい食品業界 2.食生活イノベーターとしての食品工業 3.ライバルたちの熱き戦い 4.消費者の安全・健康・グルメ志向にこたえるほか7章<ソフトカバー>
ISBN	4-534-02577-7