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1 件中、 1 件目
【図書】 酵素工学
貸出可
魚住 武司/編 -- 丸善 -- 1993.8 -- 464.5464.5 464.5 , 464.5
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資料区分
帯出区分
状態
WEB書棚
山形県立
地下書庫
/464.5/ウオ/
102870926
一般和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
酵素工学
叢書名
Maruzen advanced technology
著者
魚住 武司
/編,
太田 隆久
/編
出版者
丸善
出版年
1993.8
ページ数
210p
大きさ
22cm
一般件名
酵素
NDC分類(9版)
464.5
NDC分類(10版)
464.5
内容紹介
新機能酵素や阻害剤のスクリーニング、新しい固定化や化学修飾法による酵素機能の改変などの豊富な実例を通して、酵素及び阻害剤応用の現状を紹介する。
ISBN
4-621-03869-9
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