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【図書】 旬を見つける山菜・木の実 貸出可

平野 隆久／[ほか]共著 -- 永岡書店 -- 1997.2 -- 657.86657.86 657.86 , 657.86

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /657.86/ﾋﾗ/ 102938652 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 旬を見つける山菜・木の実
副書名 見分ける楽しみ、味わう喜び満喫したい季節の彩り
著者 平野 隆久 ／[ほか]共著  
出版者 永岡書店
出版年 1997.2
ページ数 319p
大きさ 19cm
一般件名 山菜 , 果実
NDC分類(9版) 657.86
NDC分類(10版) 657.86
内容紹介 山菜・木の実を採って食べることなど、滅多にない都会暮らしの人のための山菜ガイド。それぞれの植物の旬の時期の写真を中心に、採取時期、生育場所などの解説と共に、採り方や調理法の章も設けられている。
ISBN 4-522-21540-1 国立国会図書館 カーリル

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