資料詳細

【図書】堺O-157カイワレはこうして「犯人」にされた! 貸出可

藤原一枝／著 -- 悠飛社 -- 1997.6 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/493.87/ﾌｼﾞ/	102954852	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	堺O-157カイワレはこうして「犯人」にされた!
著者	藤原一枝／著
出版者	悠飛社
出版年	1997.6
ページ数	207p
大きさ	19cm
一般件名	食中毒 , 学校給食
NDC分類(9版)	498.54
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	昨年の、O-157による堺の集団食中毒では、なぜカイワレが犯人にされたのか。カイワレ疑惑の全貌を明らかにし、あわせて医師の立場から、現在の学校給食の問題点などを指摘する。
ISBN	4-946448-46-2