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【図書】 あざやか浅漬け直伝 貸出可

針塚 藤重／著 -- 創森社 -- 1997.7 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ﾊﾘ/ 102968047 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル あざやか浅漬け直伝
叢書名 Cooking & home made
著者 針塚 藤重 ／著  
出版者 創森社
出版年 1997.7
ページ数 112p
大きさ 21cm
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 日本人の食卓に欠かせない漬けもの。本物の漬けものは、乳酸菌やこうじが生きています。調味料たっぷりの袋詰の殺菌漬けものをやめて、旬の野菜で、手軽にたっぷり浅漬けを手作りしてみませんか。
ISBN 4-88340-039-5 国立国会図書館 カーリル

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