資料詳細

【図書】ゴマの科学貸出可

並木満夫／編 -- 朝倉書店 -- 1989.10 -- 617.9617.9 617.9 , 617.9

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		Y/617.9/ﾅﾐ/	102957592	一般和書	帯出可	在庫
山形県立	地下書庫		Y/617.9/ﾅﾐ/	102957584	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ゴマの科学
叢書名	シリーズ《食品の科学》
著者	並木満夫／編, 小林貞作／編
出版者	朝倉書店
出版年	1989.10
ページ数	9,246p
大きさ	22cm
一般件名	ごま
NDC分類(9版)	617.9
NDC分類(10版)	617.9
ISBN	4-254-43029-9

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