日本ホテル・レストランサービス技能協会/著 -- チクマ秀版社 -- 1997.9 -- 596.8596.8 596.8 , 596.8

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山形県立 地下書庫 /596.8/ニホ/ 102977810 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 中国料理のマナーマニュアル
著者 日本ホテル・レストランサービス技能協会 /著  
出版者 チクマ秀版社
出版年 1997.9
ページ数 179p
大きさ 22cm
一般件名 テーブルマナー , 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.8
NDC分類(10版) 596.8
ISBN 4-8050-0315-4 国立国会図書館 カーリル