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【図書】遺伝子組換え食品の検証貸出可

藤原邦達／著 -- 新評論 -- 1997.9 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/579.9/ﾌｼﾞ/	102985545	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	遺伝子組換え食品の検証
著者	藤原邦達／著
出版者	新評論
出版年	1997.9
ページ数	239p
大きさ	20cm
一般件名	遺伝子組み換え食品
NDC分類(9版)	498.54
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	私たちがすでに口にしている遺伝子組換え食品。新規な組換え生成蛋白や未知の微量成分を含みうるこの新食品は、本当に安全なのか。遺伝子工学のもつ光と影を明確に区別し、社会的な規制のシステムを考える。
ISBN	4-7948-0366-4