資料詳細

【図書】食の万歩計貸出可

井上勝六／著 -- 日本図書刊行会 -- 1997.9 -- 383.8383.8 383.8 , 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/383.8/ｲﾉ/	102989338	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	食の万歩計
著者	井上勝六／著
出版者	日本図書刊行会
出版年	1997.9
ページ数	266p
大きさ	20cm
一般件名	食物
NDC分類(9版)	383.8
NDC分類(10版)	383.8
内容紹介	チベットの昆布料理・ヒトは豆と共に生きてきた・黄色は生命の色・滋養なる白き食べもの-乳・ワインの来た道・茶の世界・主食-パンと米など、国境を越えて伝わる食べものの道を辿る興味深いエピソード。
ISBN	4-89039-573-3