資料詳細

【図書】本場イタリアのとびきりパスタチーズと卵と魚介50 貸出可

アントニオ・ピチナルディ／著 -- 同朋舎 -- 1997.11 -- 596.38596.38 596.38 , 596.38

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.23/ﾋﾟﾁ/	102991421	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	本場イタリアのとびきりパスタチーズと卵と魚介50
著者	アントニオ・ピチナルディ／著, 木戸星哲／訳
出版者	同朋舎
出版年	1997.11
ページ数	91p
大きさ	28cm
一般件名	パスタ
NDC分類(9版)	596.38
NDC分類(10版)	596.38
内容紹介	カラーのプロセス写真入りで、パスタ料理の作り方をわかりやすく解説。料理に合ったおすすめワインも紹介。基本ソースから手軽にできておいしいアイデアソースまで掲載。「特選パスタ料理」の改題改訂。
ISBN	4-8104-2461-8