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【図書】「食」の構造と政策貸出可

芝崎希美夫／著 -- 農林統計協会 -- 1998.3 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.09/ｼﾊﾞ/	105039322	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	「食」の構造と政策
著者	芝崎希美夫／著
出版者	農林統計協会
出版年	1998.3
ページ数	155p
大きさ	21cm
一般件名	食品工業
NDC分類(9版)	588.09
NDC分類(10版)	588.09
内容紹介	わが国の食品工業を産業構造的視点から分析し、食品工業の特性及びその発展条件を明らかにするとともに、かかる食品工業に対する産業政策の施行とその効果について考察。
ISBN	4-541-02329-6