資料詳細

【図書】万国お菓子物語貸出可

吉田菊次郎／著 -- 晶文社 -- 1998.4 -- 383.8383.8 383.8 , 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/383.8/ﾖｼ/	105042811	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	万国お菓子物語
著者	吉田菊次郎／著
出版者	晶文社
出版年	1998.4
ページ数	226p
大きさ	20cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	383.8
NDC分類(10版)	383.8
内容紹介	愛と戦い、宗教と政治、人々の夢と情熱が結晶して、こんなお菓子が生まれた。お菓子博士が古今東西の知られざるエピソードを集めた、興味尽きない「お菓子百訪」。皇帝も、芸術家も、無名の職人も大活躍。
ISBN	4-7949-6348-3