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【図書】 お好み焼き免許皆伝 貸出可

お好み焼研修センター／編 -- 創森社 -- 1998.6 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｵｺ/ 105064831 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お好み焼き免許皆伝
叢書名 Cooking & outdoor
著者 お好み焼研修センター ／編  
出版者 創森社
出版年 1998.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 お好み焼き
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 お好み焼きは、それ自体で栄養バランスのとれたヘルシーな食べ物。店舗開業希望のプロ向けに開催されているお好み焼き教室での、お好み焼きのつくり方、焼き方、材料・道具ガイドまで、イラスト入りで紹介。
ISBN 4-88340-051-4 国立国会図書館 カーリル

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