資料詳細

検索条件

  • 著者
    東国原英夫
  • 1 件中、 1 件目

【図書】 味と香りの話 貸出可

栗原 堅三／著 -- 岩波書店 -- 1998.6 -- 491.377491.377 491.377 , 491.377

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /491.377/ｸﾘ/ 105058831 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 味と香りの話
叢書名 岩波新書 新赤版
著者 栗原 堅三 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 1998.6
ページ数 249p
大きさ 18cm
一般件名 味覚 , におい , 食品
NDC分類(9版) 491.377
NDC分類(10版) 491.377
ISBN 4-00-430563-2 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ