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【図書】 塩の本 貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 1998.7 -- 669669 669 , 669

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /669/ｼﾊﾞ/ 105065749 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 塩の本
著者 柴田書店 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 1998.7
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 塩 , 製塩
NDC分類(9版) 669
NDC分類(10版) 669
内容紹介 身近にありながら、その存在を忘れがちな塩、人間の生命維持にとって欠かせない塩をあらゆる角度から見直す。国内外のさまざまな製法と多様な塩の味、塩の選び方など、豊富なカラー写真を盛り紹介。
ISBN 4-388-05827-0 国立国会図書館 カーリル

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