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【図書】 日本農書全集 52 貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- 1998.6 -- 610.8610.8 610.8 , 610.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /610.8/ﾆﾎ/52 105067644 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本農書全集 52
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1998.6
ページ数 348,13p
大きさ 22cm
一般件名 農業技術-歴史
NDC分類(9版) 610.8
NDC分類(10版) 610.8
ISBN 4-540-98002-5 国立国会図書館 カーリル

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
漬物塩嘉言 小田原屋主人／著
豆腐集説 榊原 芳野／著
豆腐皮 榊原 芳野／著
麩口伝書 江原 絢子／訳・注
仕込帳 太田 弥次右衛門／著
醬油仕込方之控 鉄屋庄兵衛／著
製塩録 岡野 為／著

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