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【図書】 全集日本の食文化 第2巻 貸出可

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1999.1 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /383.81/ｾﾞﾝ/2 105110892 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 全集日本の食文化 第2巻
著者 芳賀 登 ／監修, 石川 寛子 ／監修  
出版者 雄山閣出版
出版年 1999.1
ページ数 10,302p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-歴史
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
ISBN 4-639-01576-3 国立国会図書館 カーリル

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
縄文時代の食べもの 渡辺 誠／著
弥生時代の畑作物 寺沢 薫／著
平安時代の食物 戸田 秀典／著
古往来にみられる食生活関係記事 石川 松太郎／著
邦訳日葡辞書を通してみた安土桃山時代の食生活 渡辺 正／著
中世村落における食生活の様相 原田 信男／著
近世に於ける公家食生活の研究 河鰭 実英／著
近世における大名・庶民の食生活 丸山 雍成／著
江戸の料理屋 神保 五彌／著
『斐太後風土記』にみる江戸時代の食生活 小山 修三／著
東京庶民の食生活 小木 新造／著
円居としての食卓 熊倉 功夫／著

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