デボラ・ラプトン/著 -- 新曜社 -- 1999.3 -- 383.83383.83 383.83 , 383.83

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山形県立 地下書庫 /141.74/ラプ/ 105131016 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食べることの社会学
副書名 食・身体・自己
著者 デボラ・ラプトン /著, 無藤 隆 /訳, 佐藤 恵理子 /訳  
出版者 新曜社
出版年 1999.3
ページ数 321,22p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 食物
NDC分類(9版) 383.83
NDC分類(10版) 383.83
内容紹介 食はあなたが何者かを語る社会的記号であり、あなたの夢と欲望の象徴である。何を食べるかの選択や食の好みを、身体性と主観性の両面から説明する。
ISBN 4-7885-0664-5 国立国会図書館 カーリル