資料詳細

【図書】中国の賢いキッチン貸出可

原口純子／著 -- メディアファクトリー -- 1999.3 -- 596.22596.22 596.22 , 596.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.22/ﾊﾗ/	105129623	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	中国の賢いキッチン
著者	原口純子／著
出版者	メディアファクトリー
出版年	1999.3
ページ数	131p
大きさ	23cm
一般件名	料理(中国)
NDC分類(9版)	596.22
NDC分類(10版)	596.22
内容紹介	北京で暮らして6年、表通りの奥には高級レストランとは別の、シンプルで美味しい「ふだんの中華料理」があった。材料の取り合わせや季節ごとに食べるもの、昔からの知恵が生きているレシピ62を紹介。
ISBN	4-88991-808-6