資料詳細

【図書】村おこしは包丁のリズムにのって貸出可

坂本広子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.3 -- 601.164601.164 601.164 , 601.164

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	ビジネス	緑	/601.164/ｻｶ/	105131792	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	村おこしは包丁のリズムにのって
副書名	兵庫丹波の「食の村おこし」10年
叢書名	人間選書
著者	坂本広子／著
出版者	農山漁村文化協会
出版年	1999.3
ページ数	169p
大きさ	19cm
一般件名	地域開発 , 丹南町(兵庫県) , 食生活
NDC分類(9版)	601.164
NDC分類(10版)	601.164
内容紹介	街育ちの料理研究家と地元の女性たちが一緒になって、イベント倒れ、ハコモノ造りの村おこしとはひと味もふた味もちがう、自分たちのための食の村おこしを進めてきた痛快体験記。
ISBN	4-540-98081-5