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【図書】細菌性食中毒は予防できる! 貸出可

丸山務／著 -- 主婦と生活社 -- 1999.6 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/493.157/ﾏﾙ/	105149900	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	細菌性食中毒は予防できる!
著者	丸山務／著
出版者	主婦と生活社
出版年	1999.6
ページ数	207p
大きさ	21cm
一般件名	食中毒
NDC分類(9版)	498.54
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	現代の食中毒の特徴、食中毒の原因食品と原因菌の感染経路、食中毒にかかった時の対処法、家庭での食中毒を防ぐ知恵、外食・給食・調理食品の利用法などを分かりやすく解説する。
ISBN	4-391-12334-7