資料詳細

【図書】ぶっかけめしの悦楽貸出可

遠藤哲夫／著 -- 四谷ラウンド -- 1999.11 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/383.81/ｴﾝ/	105191914	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	ぶっかけめしの悦楽
著者	遠藤哲夫／著
出版者	四谷ラウンド
出版年	1999.11
ページ数	222p
大きさ	19cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596.04
NDC分類(10版)	596.04
内容紹介	ニッポン人なら、忘れるな、深く食べろ! 味噌汁ぶっかけめしから丼物、カレーライスまで、戦国期に始まる痛快味のドラマ。そして、時代が動きつつある今、民衆の力の原動力となったかけめしを再発見する。
ISBN	4-946515-37-2