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【図書】 食料経済 貸出可

吉田 泰治／編 -- 講談社 -- 1999.10 -- 611.3611.3 611.3 , 611.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /611.3/ﾖｼ/ 105185302 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食料経済
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 吉田 泰治 ／編, 田島 真 ／編  
出版者 講談社
出版年 1999.10
ページ数 130p
大きさ 26cm
一般件名 食糧問題 , 食料品
NDC分類(9版) 611.3
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 栄養・運動・休養を柱に、時代のニーズと栄養学の本質をマッチさせることを目指すシリーズ。食料の流れはお金の流れを伴っている。この流れから社会を解き明かす食料経済についてまとめる。
ISBN 4-06-155312-7 国立国会図書館 カーリル

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