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【図書】 みごとな味美味百景 貸出可

田中 一郎／著 -- 新潟日報事業社 -- 1999.10 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /673.97/ﾀﾅ/ 105196703 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル みごとな味美味百景
著者 田中 一郎 ／著  
出版者 新潟日報事業社
出版年 1999.10
ページ数 249p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 豊かな食材に恵まれた新潟の味覚が堪能できる日本料理店を、実際に食べ歩きながら吟味して紹介。『新潟日報』夕刊コラム「甘辛道中」「みごとな味」より抜粋、単行本化。
ISBN 4-88862-778-9 国立国会図書館 カーリル

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