資料詳細

【図書】ふぐの文化貸出可

青木義雄／著 -- 成山堂書店 -- 1999.11 -- 664.68664.68 664.68 , 664.68

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/664.68/ｱｵ/	105195707	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	ふぐの文化
著者	青木義雄／著
出版者	成山堂書店
出版年	1999.11
ページ数	204p
大きさ	19cm
一般件名	ふぐ(河豚)
NDC分類(9版)	664.68
NDC分類(10版)	664.68
内容紹介	ふぐってどんな魚? 知られていそうで知られていないふぐの生態から調理法、文化までをフルコースで紹介。「ふぐを食べなかった吉田松陰」「ふぐに例えられた女性」などのミニ情報も収録する。
ISBN	4-425-82761-9