資料詳細

【図書】名前が語るお菓子の歴史貸出可

ニナ・バルビエ／[著] -- 白水社 -- 1999.12 -- 383.83383.83 383.83 , 383.83

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/383.8/ﾊﾞﾙ/	105199745	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	名前が語るお菓子の歴史
著者	ニナ・バルビエ／[著], エマニュエル・ペレ／[著], 北代美和子／訳
出版者	白水社
出版年	1999.12
ページ数	206,11p
大きさ	20cm
一般件名	菓子-歴史
NDC分類(9版)	383.83
NDC分類(10版)	383.83
内容紹介	街の洋菓子屋さんには、あなたの舌をとりこにするたくさんのお菓子が待ち受けている。それらの美しい名前のうしろに隠された意味を解き明かし、おいしさと食べる楽しみを倍増させる一冊。
ISBN	4-560-03991-7