宮本 憲一/[ほか]著 -- 蕗薹書房 -- 1999.12 -- 502.1502.1 502.1 , 502.1

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /366.8/ミヤ/ 105231703 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 新・職人宣言
副書名 ショクニンズム
叢書名 職人館調理場談義シリーズ
著者 宮本 憲一 /[ほか]著  
出版者 蕗薹書房
出版年 1999.12
ページ数 218p
大きさ 20cm
一般件名 職人
NDC分類(9版) 502.1
NDC分類(10版) 502.1
内容紹介 働くことが喜びとなる21世紀の新しい生き方としての職人とは? 誰もが働き方や生き方に苦悶する時代の中、自立して生きる職人の世界が見直されてきている。生業としての職人の仕事を通して人間性の回復と職人の未来を探る。
ISBN 4-7952-5416-8 国立国会図書館 カーリル