資料詳細

【図書】中国の食品産業貸出可

白石和良／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.12 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.022/ｼﾗ/	104557990	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	中国の食品産業
副書名	その現状と展望
著者	白石和良／著
出版者	農山漁村文化協会
出版年	1999.12
ページ数	605p
大きさ	22cm
一般件名	食品工業 , 飲食店
NDC分類(9版)	588.09
NDC分類(10版)	588.09
内容紹介	中国の食品産業の現状、将来方向に関する資料を収集・整理・分析し、中国の食品産業市場の将来展望に対する知見を体系的に提供する。
ISBN	4-540-99289-9