資料詳細

【図書】スペイン料理貸出可

深谷宏治／著 -- 柴田書店 -- 2000.1 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.23/ﾌｶ/	105236373	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	スペイン料理
副書名	<料理料理場料理人>深谷宏治
著者	深谷宏治／著
出版者	柴田書店
出版年	2000.1
ページ数	207p
大きさ	27cm
一般件名	料理(西洋)-スペイン
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	スペインのバスク地方で修業したスペイン料理店のオーナーシェフが、海の香りと大地の恵みが伝わる人気のスペイン料理160品のレシピを美しい写真と共に紹介する。
ISBN	4-388-05858-0