資料詳細

【図書】そば屋の旦那衆むかし語り貸出可

藤村和夫／編著 -- ハート出版 -- 2000.1 -- 596.38596.38 596.38 , 596.38

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/673.971/ﾌｼﾞ/	105237892	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	そば屋の旦那衆むかし語り
著者	藤村和夫／編著
出版者	ハート出版
出版年	2000.1
ページ数	243p
大きさ	22cm
一般件名	そば
NDC分類(9版)	596.38
NDC分類(10版)	596.38
内容紹介	老舗そば屋の旦那衆に、「何かおもしろい話はないか」と聞き集めた秘伝、味語録…。江戸時代より受け継がれる、口伝・しきたり・能書きを解説。『日本そば新聞』『全国麵業新聞』連載を単行化した87年刊の改訂版。
ISBN	4-89295-151-X