資料詳細

【図書】舌の向くまま貸出可

重金敦之／著 -- 講談社 -- 2000.2 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.04/ｼｹﾞ/	105271381	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	舌の向くまま
著者	重金敦之／著
出版者	講談社
出版年	2000.2
ページ数	309p
大きさ	20cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596.04
NDC分類(10版)	596.04
内容紹介	「おいしさ」求めてどこへでも! ジャーナリストで大学教授の著者が日本を、世界を巡り、あらゆる食材と酒を吟味する。月刊誌『小説現代』連載エッセイ「今月もちょっとおいしい話」を主体に編んだもの。
ISBN	4-06-209985-3