-- 平凡社 -- 2000.4 -- 664.6664.6 664.6 , 664.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.52/シヨ/4 105284955 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食材魚貝大百科 4
出版者 平凡社
出版年 2000.4
ページ数 182p
大きさ 29cm
一般件名 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑
NDC分類(9版) 664.6
NDC分類(10版) 664.6
内容紹介 コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。
ISBN 4-582-54574-2 国立国会図書館 カーリル