佐藤 俊一/編 -- 小学館 -- 2000.7 -- 588.52588.52 588.52 , 588.52

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.52/サト/ 105297887 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 古酒入門
副書名 時を経れば旨くなる「日本酒の本道」
叢書名 Shotor library
著者 佐藤 俊一 /編, 『サライ』編集部 /編  
出版者 小学館
出版年 2000.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 日本酒の世界で長く寝かせて、熟成させたものほど珍重される古酒。何を飲めば美味なるか、日本酒の本道・古酒の魅力が満載。古酒造りの蔵元の紹介や日本全国古酒一覧、古酒の品揃え豊富な酒販店等も収録。
ISBN 4-09-343123-X 国立国会図書館 カーリル