山本 茂/編 -- 講談社 -- 2000.9 -- 498.55498.55 498.55 , 498.55

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山形県立 地下書庫 /498.55/ヤマ/ 105323934 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 栄養指導論
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 山本 茂 /編, 小松 竜史 /編  
出版者 講談社
出版年 2000.9
ページ数 156p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 これからの栄養指導は「人への理解」が欠かせないとの考えを重要視した、実践力や問題解決能力を高めることが求められ、人を相手とする実践的な栄養指導についてまとめる。
ISBN 4-06-155309-7 国立国会図書館 カーリル