資料詳細

【図書】炎と食貸出可

大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会／編 -- KBI出版 -- 2000.9 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/383.93/ｵｵ/	105324299	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	炎と食
副書名	日本人の食生活と火
著者	大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会／編
出版者	KBI出版
出版年	2000.9
ページ数	103p
大きさ	30cm
一般件名	食生活-歴史 , 火
NDC分類(9版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81
内容紹介	都市ガスがたどったこれまでの約100年の歩みは、その時代時代に豊かな暮らしの土台を提供し、新しいライフスタイルを提案する試みの歴史だった。食という切り口から、都市ガスの歩みを概観する。
ISBN	4-906368-44-1