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【図書】春の山菜・冬料理秋のキノコ・春料理貸出可

今善一／著 -- 新風舎 -- 2000.9 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

所蔵

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タイトル	春の山菜・冬料理秋のキノコ・春料理
副書名	ビン詰め、乾物、塩蔵品などを使った
著者	今善一／著
出版者	新風舎
出版年	2000.9
ページ数	128p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , 山菜 , きのこ
NDC分類(9版)	596.37
NDC分類(10版)	596.37
内容紹介	ゼンマイ、キヨタキシダ、タラノキ、ウド…。自然に芽吹く山菜・野草の雑草やキノコの貯蔵品を使った、1年中楽しめる山の幸料理のレシピ183を写真満載で紹介。
ISBN	4-7974-1409-X