資料詳細

【図書】在宅介護の食事貸出可

山田明子／監修 -- 朱鷺書房 -- 2000.10 -- 498.59498.59 498.59 , 498.59

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/498.59/ｻﾞｲ/	105334766	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	在宅介護の食事
著者	山田明子／監修
出版者	朱鷺書房
出版年	2000.10
ページ数	235p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , 料理 , 高齢者
NDC分類(9版)	498.59
NDC分類(10版)	498.59
内容紹介	ヘルパーをめざす人や介護初心者が知っておきたい食事に関する基礎知識と介護経験者からの体験談&アイデアを紹介する。食べ物が飲み込みにくい、歯が弱いなど症状別のレシピ58種や季節の献立例も掲載。
ISBN	4-88602-619-2