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  • 叢書名
    未来創発2010
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【図書】 諸国漬物の本 貸出可

漬物同好会／編 -- JTB -- 2000.11 -- 628.8628.8 628.8 , 628.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /628.8/ﾂｹ/ 105330450 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 諸国漬物の本
副書名 風土が育んだ逸品を訪ねて
叢書名 JTBキャンブックス
著者 漬物同好会 ／編  
出版者 JTB
出版年 2000.11
ページ数 144p
大きさ 21cm
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 628.8
NDC分類(10版) 628.8
内容紹介 京漬物、北海道・東北の漬物、関東・中部の漬物、西日本の漬物など、全国各地の漬物の材料・漬け方・漬け込み風景ルポなどを写真満載で紹介。とっておきの漬物店や漬物神社の紹介、コラムなども収録。
ISBN 4-533-03650-3 国立国会図書館 カーリル

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