資料詳細

【図書】学校給食が子どもと地域を育てる貸出可

竹下登志成／著 -- 自治体研究社 -- 2000.10 -- 374.94374.94 374.94 , 374.94

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/374.94/ﾀｹ/	105334308	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	学校給食が子どもと地域を育てる
著者	竹下登志成／著
出版者	自治体研究社
出版年	2000.10
ページ数	161p
大きさ	21cm
一般件名	学校給食
NDC分類(9版)	374.94
NDC分類(10版)	374.94
内容紹介	地場の食材を取り入れて豊かな給食づくりを目指している例を紹介しながら、学校給食がいまの子ども達の問題状況を「食べる」という側面から変えるものであること、民間委託の現状とその問題点等を洗いだす。
ISBN	4-88037-320-6