資料詳細

【図書】牛乳神話完全崩壊貸出可

外山利通／著 -- メタモル出版 -- 2001.1 -- 498.5498.5 498.5 , 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/498.51/ﾄﾔ/	105358967	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	牛乳神話完全崩壊
叢書名	危険警告Books
著者	外山利通／著
出版者	メタモル出版
出版年	2001.1
ページ数	155p
大きさ	19cm
一般件名	牛乳
NDC分類(9版)	498.5
NDC分類(10版)	498.5
内容紹介	日本人にとって絶対の牛乳神話を徹底検証。動物性蛋白質のとりすぎで健康を害した例・牛乳はガンの引き金にも・表面的な栄養価に目を奪われてはいけない等、色々なケースから危険を警告する。
ISBN	4-89595-298-3