大沢 俊彦/監修 -- マキノ出版 -- 2001.2 -- 494.5494.5 494.5 , 494.5

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /491.658/ダイ/ 105368601 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 台所にあるガンを防ぐ食品
副書名 最新研究でわかった野菜、魚介類、キノコ、果物などの抗ガン効果を公開!
叢書名 ビタミン文庫
著者 大沢 俊彦 /監修  
出版者 マキノ出版
出版年 2001.2
ページ数 243p
大きさ 19cm
一般件名 , 食品
NDC分類(9版) 494.5
NDC分類(10版) 494.5
内容紹介 私たちの身の周りには、ガンを予防する機能を高めたり、ガンの進行をスローダウンさせる成分を含んだ食品があることが明らかになってきた。野菜、豆類、魚介類、キノコ、果物などについての最新研究を紹介する。
ISBN 4-8376-1142-7 国立国会図書館 カーリル