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【図書】 手作りたれ工房 貸出可

有元 葉子／著 -- グラフ社 -- 2001.5 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｱﾘ/ 105385905 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 手作りたれ工房
副書名 ソース、ドレッシングも豊富に
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 有元 葉子 ／著  
出版者 グラフ社
出版年 2001.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 調味料 , ソース , ドレッシング
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 忙しいけれどもちゃんとしたもの、おいしいものを食べたい人にとって、たれ・ソース・ドレッシングは大の味方。料理のできばえを決める名脇役、たれ・ドレッシングの作り方とそれを使った料理法を紹介。99年刊の普及版。
ISBN 4-7662-0625-8 国立国会図書館 カーリル

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