荻原 和夫/編集代表 -- 中央法規出版 -- 2001.4 -- 498.55498.55 498.55 , 498.55

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山形県立 地下書庫 /498.55/オギ/ 105394319 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 栄養学総論
叢書名 健康・栄養・食生活教育シリーズ
著者 荻原 和夫 /編集代表  
出版者 中央法規出版
出版年 2001.4
ページ数 155p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 栄養と健康、栄養学の歴史、栄養と生体リズムなど、全8章で栄養学について解説。栄養所要量の第6次改定、食生活指針の改定に対応した、91年刊の新訂版。
ISBN 4-8058-1883-2 国立国会図書館 カーリル