資料詳細

【図書】新しい食品表示の見方がよくわかる本貸出可

佐藤達夫／著 -- 中経出版 -- 2001.5 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/498.54/ｻﾄ/	105401102	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	新しい食品表示の見方がよくわかる本
副書名	ここだけはチェックしよう!
著者	佐藤達夫／著, 五明紀春／監修
出版者	中経出版
出版年	2001.5
ページ数	207p
大きさ	21cm
一般件名	食品表示
NDC分類(9版)	498.54
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	遺伝子組み換え食品、有機農産物、保健機能食品などの登場とともに、食品の表示もめまぐるしく変わっている。生活者の立場から複雑な食品表示のシステムを、豊富な「例題」を交えて平易に解き明かす。
ISBN	4-8061-1472-3