資料詳細

【図書】図説海苔産業の現状と将来貸出可

大房剛／編著 -- 成山堂書店 -- 2001.5 -- 666.8666.8 666.8 , 666.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/664.8/ｵｵ/	105407895	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	図説海苔産業の現状と将来
著者	大房剛／編著
出版者	成山堂書店
出版年	2001.5
ページ数	223p
大きさ	27cm
一般件名	のり
NDC分類(9版)	666.8
NDC分類(10版)	666.8
内容紹介	太古の頃から食べられており、海辺に住む日本人にとって大切な食べ物になっている「のり」。大きな転機を迎えている海苔産業の現状を豊富な資料・写真で詳しく解説した海苔のデータブック。
ISBN	4-425-82941-7