資料詳細

【図書】毎日が豆腐主義貸出可

大久保恵子／著 -- 高橋書店 -- 2001.6 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.3/ｵｵ/	105410705	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	毎日が豆腐主義
著者	大久保恵子／著
出版者	高橋書店
出版年	2001.6
ページ数	111p
大きさ	26cm
一般件名	料理 , 豆腐
NDC分類(9版)	596.3
NDC分類(10版)	596.3
内容紹介	ヘルシーで生活習慣病の予防にもなる豆腐のあらゆる料理法を紹介。冷奴、温奴からサラダ・デザート、豆腐一丁使いきりメニュー、簡単らくらく保存漬け、手作り豆腐の作り方までを掲載。
ISBN	4-471-40005-3