伊藤 宏/著 -- 講談社 -- 2001.8 -- 645 , 645

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
山形県立 地下書庫   /648/イト/ 105429368 一般和書 帯出可 在庫

資料詳細

タイトル 食べ物としての動物たち
副書名 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
叢書名 ブルーバックス
著者 伊藤 宏 /著  
出版者 講談社
出版年 2001.8
ページ数 267,3p
大きさ 18cm
一般件名 家畜
NDC分類(9版) 645
NDC分類(10版) 645
ISBN 4-06-257341-5