資料詳細

【図書】マスオさんのみそづくり指南貸出可

増岡弘／著 -- 家の光協会 -- 2001.9 -- 588.6588.6 588.6 , 588.6

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.6/ﾏｽ/	105430587	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	マスオさんのみそづくり指南
副書名	つくろう食べよう手前みそ
著者	増岡弘／著
出版者	家の光協会
出版年	2001.9
ページ数	87p
大きさ	21cm
一般件名	味噌
NDC分類(9版)	588.6
NDC分類(10版)	588.6
内容紹介	アニメ「サザエさん」のマスオの声でお馴染みの著者の健康の秘訣は手作りのみそで作った旬の具たっぷりのおみそ汁。みそづくりの基本を材料・器具・製法まで懇切丁寧に解説。
ISBN	4-259-53996-5